La naturaleza esencial del agua en la producción de alimentos y bebidas (F&B) explica el enfoque predominante en este recurso, cada vez más preciado, de todos los sectores en los que opera la división F&B de Diversey. El agua es tan importante por su compleja relación en la fabricación del producto y por el papel vital que, por tanto, juega en los compromisos de la compañía con la sostenibilidad, sus consumidores y el medio ambiente, más allá de sus instalaciones y de muchos otros aspectos.
Reconocer esta complejidad es fundamental aunque, no es suficiente. Si el enfoque con respecto al recurso es claro pero se aborda de manera aislada o se usa de una sola forma como si fuera la única solución, es poco probable, entonces, que la gestión del agua sea eficaz o eficiente. Es preciso reevaluar estos procesos porque los usos y costumbres con respecto al manejo del agua, han cambiado.
Responder al panorama cambiante
En Diversey siempre ha sido una prioridad implementar lo mejor para nuestros clientes. Constantemente buscamos las tecnologías más recientes e innovadoras en materia de tratamiento de agua como apoyo en cada etapa de la producción. Sin embargo, después de los desafíos de la pandemia, se abre una oportunidad para identificar una nueva visión que permita responder y realinearse al cambiante panorama del agua.
Trabajar hacia una estrategia clara y coherente que integre la higiene y la gestión del agua para ofrecer ahorros y valor adicional en todos los procesos de producción, es el objetivo.
Manejo de todas las necesidades de tratamiento de agua
Las políticas de tratamiento de agua se están convirtiendo en un aspecto diferencial clave que influye en la inversión, la elección del consumidor y el éxito del mercado. Y si el propósito es maximizar este proceso, es conveniente establecer una relación de consulta constante con un proveedor de tratamiento de agua para que aporte su amplia experiencia en la materia, con un enfoque integral.
Resuelta esta parte, el cliente puede esperar una combinación de soluciones específicas que, en conjunto, mejorarán sus índices de seguridad, eficiencia y sostenibilidad, alineadas con los beneficios del análisis experto, continuo y colaborativo.
Con la intervención de un experto y su capacidad para elaborar análisis integrales, se establecen condiciones para identificar oportunidades ocultas y, al hacerlo, tomar decisiones que permitan hacer ahorros en el ciclo de vida del proceso de producción y, en consecuencia, lograr una mayor rentabilidad.
Experiencia que nos distingue
El enfoque de Diversey es gestionar la higiene y la calidad del agua como un sistema completo que proporciona todo lo que se necesita en un solo lugar y a través de un único punto de contacto. Hemos consolidado nuestro compromiso con esta propuesta en nuestro reciente acuerdo con los especialistas en tratamiento de agua, Solenis.
Esto ha permitido una asociación tecnológica mutua y complementaria de experiencia reconocida a nivel mundial que ofrece herramientas innovadoras, incluidas las especialidades de Solenis en procesos químicos funcionales y de tratamiento de agua, así como sistemas de control y monitoreo de última generación. Esta combinación de experiencia de clase mundial en higiene y especialidades en tratamiento de agua es lo que nos distingue en nuestra oferta para las industrias de alimentos, bebidas, lácteos y ciencias de la vida.
Trabajar junto con el agua
Cuando trabajamos en asociación podemos aumentar la eficiencia en todos los procesos, optimizar la calidad del agua que se usa en la empresa y proteger la vida útil de los activos al evitar la corrosión y las incrustaciones que afectan negativamente la producción y los equipos. Además, coadyuvamos a cumplir con los requisitos reglamentarios, a promover la reutilización del agua y a reducir el consumo de agua y energía. Con esto último, al disminuir los desperdicios es menor la huella ambiental y, por lo tanto, se abate , de manera significativa, el costo total de operaciones.
Es hora de reevaluar el uso de agua en el sitio, en calefacción, refrigeración, filtración y en todos los procesos de higiene. Únase a Diversey y Packsys este año para aprovechar al máximo el agua y, así, aprovechar al máximo su negocio.
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