¿Alguna vez has sacado un alimento del congelador y notado que tiene manchas blanquecinas o una textura extraña? Es probable que hayas experimentado el temido freezer burn o quemaduras por congelación. Aunque este término no es muy común en México, el fenómeno es más habitual de lo que crees y puede afectar la calidad de […]
Guía esencial para la película de PVC: Consejos y aplicaciones en la conservación de alimentos
La película de PVC para alimentos es un producto ampliamente utilizado en la industria alimentaria y en los hogares para mantener frescos y proteger los alimentos. Este artículo proporcionará información detallada sobre sus características, usos y beneficios. También conocida como cloruro de polivinilo es un tipo de material plástico que se utiliza comúnmente para envolver […]